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拉麵爭霸戰

只是個單純喜歡吃拉麵的拉麵狂,用照片記錄自己對這碗拉麵的感覺

店家:麵屋浩

地址:300新竹市北區北門街87號

濃湯叉燒拉麵

特製SP

Note:

算是肉量偏多的拉麵店,肉厚實多汁

湯頭偏鹹,恩...有點太鹹

不喜歡筍乾 (個人嗜好),覺得有影響湯的口感鹹度

店內位子超少,想去的朋友最好早點去

玉子好吃,有入味不過熟

店家:一本拉麵

地址:800高雄市新興區中山一路2號

塩味柚子拉麵

Note:

中午去新崛江剛開不用排隊

塩味柚子口味偏清爽,女生應該會比較喜歡

辣味豚骨口味偏重,有麻辣鍋底結合拉麵的感覺,吃到最後超鹹

叉燒普通,玉子偏熟,不愛筍乾

店家:中華そば 宝來軒

地址:704台南市北區公園南路206號

特製博多豚骨拉麵

MEGA豚拉麵

Note:

菜單非常單純簡單明瞭,只有四種

知名拉麵店豚骨家的二店(結果豚骨家歇業,只剩寶來軒)

MEGA豚拉麵最濃厚,加入了背脂,香醇不膩

博多細直麵,帶湯普普

叉燒厚但咬下去滑嫩易入口

玉子好吃,熟度剛好

一碗入魂,當之無愧

店家:麵屋嵐山

地址:330桃園市桃園區寶山街210巷31號

特盛豚骨拉麵

Note:

每日限量,要吃要早

價位合理,CP值頗高

玉子熟度剛好,鹹度也剛好,好吃

菜有點突兀,沒有很愛

直麵,帶湯效果一班

店家:麵家三士

地址:CITYLINK南港店C1棟 369 號 ,7 樓, 忠孝東路七段南港區台北市115

龍馬三士拉麵

Note:

連鎖的麵家三士,口味一般

湯頭偏油膩,叉燒也很肥

玉子偏鹹、筍乾不愛

除非找不到拉麵吃,不然我可能不會再是

店家: 涼太拉麵

地址: 302新竹縣竹北市成功十二街26號

涼太豚骨拉麵

涼太W拉麵

廣島炸牡蠣

涼太拉麵基本上感覺是拉麵+居酒屋一起的感覺

麵條感覺出乎意料的不錯,軟硬適中

廣島炸牡蠣蠻蠻美味的,好吃。

招牌涼太w拉麵不推,超鹹,而且我那一碗麵的玉子幾乎全熟了非常不行。

涼太豚骨拉麵好吃,鹹度也適中,可惜單點沒有玉子要另外加錢。

店家: 神虎拉麵

地址: 300新竹市北區新竹市北門街170號

黑虎拉麵

神虎拉麵

心得:

設計的菜單真的會讓人摸不著到底要怎麼點餐。

出餐速度極慢,第一次吃拉麵等這麼久。

麵條屬於直麵,最像臺灣陽春麵的那一種,雖然不難吃,但是帶湯效果普通。

黑虎拉麵照片上的湯好像凝結了一層薄薄的油膜,世上餐了就這樣了,看起來會有已經冷調的錯覺。

可免費加麵一次。不可續湯,但是湯頭可加鹹。

出餐像美食街,要自己過去拿的那一種

SOPHIE'S
COOKING TIPS

#1 

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#2

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#3

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